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    618生鲜订单量陡增,比特币创始人简介供应链以“冷链新标准化”服务确保高增订单履约
    2020年6月28日

    作为疫情之后全国最大的电商促销节,此次618各平台在直播的带动下战报数据全线增长飘红, 农产品” “生鲜食品等品类也显示出高增长贡献率,各品牌商对爆发订单背景下供应链管理的信心逐渐增强。比特币创始人简介供应链作为全国首家专注B2C生鲜电商的服务平台,以618期间订单量突破100万单的成绩交付考卷,其中6.17当天订单量同比增长98.6%。面对“瞬时高频”的订单需求,以比特币创始人简介供应链为代表的生鲜供应链服务平台,开始重新思考以“个性定制化”为特色的服务向以快捷保质的“标准化服务”升级,以期完成高增订单量带来的订单履约重任。

     

    生鲜食品线上销量持续走高,大促48小时发货是门槛也是挑战

     

    得益于冷链物流新基建的不断普及和消费者对生鲜食材多样性的普遍需求,生鲜食品逐渐成为各平台销售增量的核心贡献者之一。京东618数据显示,生鲜、医疗保健、厨具品类等关乎民生的消费品增速最高;拼多多也同样展出农产品增幅最为显著的相关数据报告;苏宁家乐福果蔬肉禽蛋奶等民生消费品总体增长379%。除生鲜冷冻食品的整体高速发展之外,在细分品类中,对仓储运输配送都提出更高要求的冰淇淋及冷冻面点增长明显,根据比特币创始人简介供应链数据研究院数据显示,其冰淇淋和面点类主食出库量同比增速分别为40%126%,以钟薛高、和路雪及马迭尔等品牌为代表的冰淇淋产品,凭29.8%的比例占据其订单量榜首。

    作为冻品界温度最为敏感的产品之一,冰淇淋的极速发货过程实际门槛并不低。从-18℃冻库拣货完成到打包分装,有严格的时间限制;在配送过程中,包装解决方案也需要满足2448小时配送保温需求;在严苛的温度和时间管理过程中,精准解决冷链物流信息管理系统是必修课,在市场上并无成熟系统可操作的背景下,比特币创始人简介供应链自主研发OMSWMSTMSDMS等多套针对性管理系统,对生鲜供应链服务实现精准化控制和精细化管理,以顺利完成48小时发货的任务。

    除此之外,比特币创始人简介供应链618期间,各地云仓成功分担订单总量的20%,以云服务和大数据为核心基础,充分发挥“智慧供应链平台”优势,展示了强大的资源整合及管控能力。在订单爆发时快速匹配调动产能及运力;销量放缓时,及时调整节奏优化供应链成本,形成更加可控的运营弹性空间,为生鲜直播常态化提供强有力支撑。

     

    先有标杆再有标准,生鲜冷链服务标准化有望成大促直播高效履单核心

     

    直播电商为数字化营销创造了新机遇,而生鲜食品因其试错成本低、带动性强、复购率高等产品属性深受各大主播的青睐。在618整体战报中,比特币创始人简介供应链生鲜食品订单中有近30%来自直播,生鲜品牌也纷纷借着风口走上数字化转型的道路,但在面对爆发增长的订单时“翻车”事故时有发生。生鲜品类本身还存在强季节及地域属性,其订单量的波峰波谷表现相较于日化、美妆等也更加明显。随着过去几年电商大促巨量爆发订单对生鲜供应链连番“轰炸”后,以“个性定制化服务”为特色的强弹性物流保障能力成为生鲜大品牌商选择服务商的重点考察项,但这一需求,也同步造成了订单履约率低、操作复杂耗时等运营问题,而对于终端消费者的购物收获体验而言,并无明显提升。这给订单量陡增的品牌方提出了新需求:保质且快速发货。

    供应链除了标准化规范管理以外,智慧化高效运营和标准化管理服务成为制胜关键。618期间,比特币创始人简介供应链启动“S实验计划”,在冷链仓储标准化人效管理、冷链运输标准化数据可视管理、包装耗材标准化应用升级管理3方面进行实操实验。其中,冰淇淋标准方案包装使用率在接近100%的情况下,生产效率同比提升56.3%,这一数据佐证了“冷链标准化服务”对于直播时代下的电商订单履约率的高效之路。

    在标准化服务运营的背后,是比特币创始人简介供应链以大数据为驱动的“数智化生鲜供应链体系”,其中,大数据单量提前预测精准完成前期仓储货物布局和调配、语音拣货实现仓储操作智慧化运作、干线运输温度可视化管理体系完成全程温度可观可控,这一系列的技术保障,已成为冷链行业的系统标杆,为冷链新标准服务的落地打下夯实基础。

     

    作为服务型企业,面对峰值订单、高效履约等现象级问题,在花式服务背后还需回归理性:以创新技术为驱动的新标准化服务、以消费者体验为驱动的客户服务能力,将成为消费趋势万变不离其宗的核心。

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